当前头条：炝莲白_关于炝莲白介绍

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1、 炝莲白又叫炝莲花白、爆炒莲花白、炝圆白等，是一道美味可口的地方名菜，属于川菜系。

2、此菜鲜咸微辣，酸甜可口。

3、是中国各大菜系中较传统的一种家常菜，其做法有多种，有爆炒莲花白、糖醋莲花白、水煮莲花白、素炒莲花白等。

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