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导读1、熟啤酒通过加热杀菌来延长保质期,生啤酒通过微孔膜过滤来达到保质期。
2、生啤酒通常采用巴氏杀菌或高温瞬间消毒,但采用物理消毒来达到一些生物稳定的啤酒。
3、这种啤酒比成熟啤酒更爽口清爽,但不耐储存,应尽快食用。
4、由于生啤酒保质期短,不适合长途运输。
5、通常是当地酿造的酒,很多都是瓶装的。熟啤酒是我们日常生活中接触最多的一种,瓶装还是罐装。然而,随着科技的发展,一些瓶装生啤酒已经进入了我们的生活。
6、生啤酒的味道更爽口。
7、熟啤酒是一种经过高温杀菌的啤酒。生啤酒少了杀菌过程,保留了啤酒原有的风味。它的味道比熟啤酒更好,更新鲜。
8、而且因为生啤酒保质期不长,一般只酿造,所以比较新鲜。
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